집에서 반찬 만들다 보면 뭘 할지 몰라 한참을 고민한 적이 많을 것입니다. 그래서 오늘은 버섯으로 간단하게 볶음으로 만들어 보겠습니다. 레시피도 최대한 간단하게 하면서 맛있게 만들어보겠습니다. 사진으로만 거창하고 현실적으로 만들기 힘든 것이 아닌 집에서 간단하고 쉽게 만들 수 있게 해 보겠습니다. 버섯인데 냉동보관한 것입니다. 이전에 버섯국을 만들어 먹고 남는 것을 냉동본관했는데 괜찮았고 보관기간도 한 달 이상 되었습니다. 마트나 시장에서 구입해서 남으면 이렇게 보관해도 괜찮을 듯합니다. 냉동상태라 해동을 위해 물에 담가 놓았습니다. 이제 구입하여 만들면 물에 10~20분 정도 담근 후 깨끗이 씻어주문데 버섯모양이 부서지지 않게 가볍게 여러 번 씻고 헹구어주면 됩니다. 냉동상태에서는 물에 약 30분 정도..

햄버거는 우리들 깊숙이 자주 먹는 먹거리로 이미 자리 잡아 다양한 메뉴를 골라먹을 수 있는데 오늘은 점심으로 매장에 가서 여러 메뉴를 골라 먹어 맛과 가격등을 알아보겠습니다. 체인점들은 어느 매장을 가던지 분위기는 당연히 비슷합니다. 이곳은 주로 여름에 가끔 가는 곳으로 에어컨 때문에 시원하면서 또한 시원한 콜라와 함께 먹기 때문에 여름음식으로 괜찮은 듯합니다. 자주는 가지 않지만 요즘엔 메뉴가 많이 다양해져 골라먹기 힘든 경우가 있기도 합니다. 주요 메뉴가 주문대 앞에 크게 있어 고르기는 편안합니다. 가장 많이 찾는 메뉴라고 합니다. 일반 어른들은 한우불고기와 새우버거를 많이 찾는데 가격은 세트로 9,700원, 6,600원입니다. 또한 청소년들은 모짜렐라인더버거베이컨으로 가격은 8,800원입니다. 우리..

회식에서 고기을 먹어도 분위기를 중요하게 생각하는 경우가 많아지는데 시내에서 캠핑장 분위기를 느끼면서 낭만적으로 식사도 하고 모임도 가질 수 있는 곳을 탐방하여 내 돈 주고 먹은 캠핑장 기분을 낼 수 있는 곳으로 가보겠습니다. 이곳은 순천에 있는 공원식당입니다. 서면쪽에 있는데 포레나 아파트 근처 동천 건너편에 있는데 시내에서 살짝 외곽지이지만 주위에 아파트가 워낙 많아 교통은 편리합니다. 연향동이나 금당지구쪽에서 자동차로 10분 정도 소요되는 곳입니다. 식당 본건물에 있는 홀도 있지만 제일 위 사진처럼 텐트천막이 설치되어 있어 테이블이 하나 또는 2개씩 설치되어 있어 일행끼리 분위기 좋게 어울리 수 있는 곳입니다. 주위에 동천 고수부지 공원이 있어 주의 환경이 너무 좋아 마치 도심을 벗어나 캠핑장에 있..

날씨가 더워지면서 먹을 수 있는 조개류 중 고급음식으로도 손색이 없는 맛조개가 있습니다. 여름철부터 살이 통통히 올라 겨울철까지 제철로 먹을 수 있는 것으로 다양한 요리법을 먹을 수 있습니다. 제일 많이 요리로 먹는 방법이 삶아서 먹는 삶기 등이 있는데 이것을 간단하게 조리하면서 맛있게 먹을 수 있기 때문입니다. 시장이나 마트에사 구입할 수 있지만 인터넷으로도 쉽게 주문할 수 있습니다. 가격은 다양하게 형성되는데 1kg 23,000원 정도에 구입할 수 있습니다. 물론 가격은 구입처에 따라 많이 다르는데 그래도 인터넷이 저렴하게 구입할 수 있습니다. 조리 전 먼저 해감을 해야 합니다. 아무래도 갯벌에서 서식하는 것이 뻘을 가지고 있기 때문에 오염물을 충분히 제거해 주는 것이 좋습니다. 특히 국물을 요리하면..

지금 전남 순천에서 열리는 순천만국제정원박람회가 전 국민의 관심 속에 엄청난 관광객들이 오고 있습니다. 개최기간이 4월부터 10월 31일까지인데 관람도 중요하지만 먹는 것도 정말 중요합니다. 그래서 국가정원 안에 있는 식당을 이용하고 맛,가격,서비스등을 평가하고 리뷰해 보겠습니다. 무려 6개월 동안 개최되는데 정말 아름다운 곳입니다. 우리나라 국가정원 1호로 10년 전 개최 후 지금 2번째 열리는 박람회인데 정원의 특성상 시간이 지날수록 더욱 아름다워지고 잘 가꾸어집니다. 정원은 이렇게 멋있고 보기 좋게 되는데 그럼 중요한 밥상은 먹을만하는 것인지 바가지요금은 없는지 서비스는 어떠한지 직접 이용해 보겠습니다. 여행 시 참고 바랍니다. 이곳은 정말 아름다운 곳입니다. 대부분의 박람회가 행사기간이 끝나면 방..

점심이나 저녁을 간단하게 먹기 위해 이리저리 알아보는데 가장 적합한 면종류의 음식을 판매한 국수나무를 알게 되어 점심을 먹으러 갔습니다. 전국적으로 체인점 형태로 운영되는 것을 돈가스도 있어 애들이 좋아하는 메뉴로 되어 있어 간단한 가족외식으로도 충분히 먹을만한 음식인데 내 돈 주고 먹어보고 맛 가격등을 평가해 보겠습니다. 간판 상호명은 참 정겹게 느껴집니다. 주 메뉴는 국수, 가락국수, 돈가스류이며 기타 사이드메뉴가 다양하게 있어 여러 가지를 선택할 수 있습니다. 가격도 부담 없는 가격으로 학생들이 친구들하고 식사하는 것도 괜찮은 듯합니다. 정말 메뉴 종류가 많은데 대부분 면종류입니다. 소고기덮밥도 있고 소고기 짬뽕 오무라이스 등의 메뉴도 있어 일행이 많고 식성이 다양할 때 좋을 듯합니다. 순천의 cg..