고기의 부드러움과 좋은 식감은 역시 소고기가 최고입니다. 전문식당에 따라 같은 가격이라도 맛이 달라지는데 한우 소고기로 맛을 승부한다는 식당이 있는데 내 돈 주고 먹어보고 후기 리뷰해 보겠습니다. 순천 신대지구에 있는 한우전문점 식당입니다. 이름이 참 특이하며 지역에서는 맛이 좋아 사람들이 많이 찾는 곳으로 여러 부위의 소고기를 판매하고 있습니다. 내부는 입식 테이블로 좌석이 되어 있으며 완전 룸은 아니지만 룸형태로 되어있는 테이블도 4~5개 정도 되며 8명이 앉을 수 있도록 테이블이 2개씩 되어 있습니다. 메뉴판입니다. 가격은 완전히 비싸지도 그렇다고 싸지도 않은 가격으로 그냥 평범한 가격이라 생각하시면 됩니다. 우리가 가장 많이 찾는 한우 생갈빗살이 100g당 25,000원이고 살치살, 치마살, 업진..

김치찌개 만큼 인기가 높은 부대찌개 많은 사람들이 찾고 있는데 음식의 특성상 맛있는 곳을 찾아서 먹는 대표적인 음식입니다. 점심으로 간단히 드실 수 있고 저녁모임음식으로도 가능하는데 내 돈 주고 순천 금당지구에 있는 의정부부대찌개에서 먹어보고 맛 가격, 메뉴등 후기를 남겨보겠습니다. 순천 현대병원 근처에 있는데 방문했습니다. 낮에 점심시간에는 근처 직장인들이나 여행객들도 많이오고 저녁에도 식사손님과 지인모임 손님들도 많이 왔습니다. 사진처럼 홀은 입식 테이블이고 왼쪽에 룸이 몇개있어 모임이 있을 시 미리 예약하면 좋습니다. 메뉴는 딱 2개인데 부대찌개와 특부대찌개입니다. 두개의 차이는 베이컨과 버섯이 추가된 특부대가 가격이 조금 더 비싸는데 각각 9,000원과 11,000원입니다. 그 외 나머지는 추가재..

집에서 기본반찬으로 적당하고 만들기 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 미역줄기 반찬을 만들어 보려 합니다. 건강에도 좋은 식품이고 만들기도 쉬워 인기가 높으며 가격도 저렴하여 더 마음에 드는데 최대한 간단한 레시피와 조건으로 만들어 보겠습니다. 미역줄기를 구입하면 소금에 절여 있으므로 소금을 씻어내고 물에 담가 주어야 합니다. 물을 여러 번 교체하여 소금을 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 그렇다고 물에 너무 오래 담그어 놓으면 나중에 심심해질 가능성이 있으므로 10분에서 15분 정도가 적당합니다. 오늘 재료에 대해서 알아보겠습니다. 미역줄기 한팩(300g) 양파 1개 당근 반쪽(양은 상관없음) 다짐마늘 조금 깨소금 조금 이렇게 재료를 준비하였는데 부재료의 양은 크게 상관이 없습니다. 없거나 부족하다고 해서 맛에..

여름철에 더위를 이기는 방법이 많이 있지만 우리나라에서 역시 삼계탕으로 몸의 기력을 보충하여 이겨 나가는 방법으로 인기가 높은 음식이 삼계탕입니다. 집에서 생닭을 구입하여 간단하게 백숙 삼계탕을 만들어 보겠습니다. 삼계탕 백숙 재료 닭을 구입하기 위해 마트로 갔습니다. 여러종류의 고기류가 있고 닭종류도 여러 가지가 있는데 올해는 모두 가격이 상당히 올라 있었습니다. 가격이 올라도 먹을 것은 먹어야 하는 만큼 구입은 하는데 최대한 간단히 하겠습니다. 생닭은 역시 하림 제품이 대부분입니다. 일반 생닭 제품이 있지만 토종닭도 있었으며 가격은 일반 닭은 1kg 기준으로 9천 원인데 생각보다 비싸게 판매되었습니다. 토종닭은 상당히 크기가 컸는데 가격은 23,500원에 판매되었습니다. 필자는 일반 닭 1KG 2마리..

장어는 1년 내내 먹는 음식이지만 특히 봄에서 초가을까지 먹는 분들이 많습니다. 아무래도 보양식이라는 인식이 있고 실제로 고단백 식품으로 몸에 기력을 돋워주기도 하는 장어 전문점에서 가격이 엄청 비싸는데 집에서 저렴하게 직접 구워 먹어 보겠습니다. 인터넷에서 구입한 장어입니다. 우리나라 이름으로 붕장어이며 흔히 아나고라고 일본식으로 많이 불리는 경우도 많습니다. 손질이 깔끔하게 되어 판매되기 때문에 별도로 손질을 할 필요가 없으며 그대로 구워드시면 됩니다. 가격은 1kg 기준 2만 원으로 아주 저렴합니다. 일반적으로 장어구이식당에서는 1인분 150~200g에 2만 원 정도 합니다. 장어는 3마리가 깨끗하게 손질되어 들어 있었는데 2마리는 조금 큰 것이었고 나머지 한 마리는 작은 것이었는데 무게를 맞추느라..

여름철인 사계절 휴가나 여행 시 우리가 반드시 지나친 곳이 고속도로입니다. 아마도 여행의 상당 부분의 시간을 소비하는 곳인데 휴게소는 반드시 들러야 하는 곳이고 식사도 하는데 오늘은 식당에서 내 돈 주고 음식을 주문하여 먹어보고 또한 캠핑음식도 세트로 판매하는데 살펴보고 리뷰 남겨 보겠습니다. 순천 완주 고속도로 휴게소입니다. 상행선 하행선 메뉴나 운영이 동일하여 여기소 소개한 것은 모두 적용됩니다. 서울이나 대전에서 순천이나 여수 광양등지로 오시면 들러야 하는 곳이며 순천이나 여수 남원에서 전주나 대전 서울방문 시에도 걸쳐가는 곳입니다 비교적 규모가 있는 곳으로 넓은 주차장과 카페, 한식,분식등의 식당이 있는 곳이고 여행의 재미를 느끼게 하는 소시지, 닭꼬치, 핫바등도 판매합니다. 휴게소 안으로 들어왔..