포장 순대 집에서 간편조리 방법 썰기 가격 맛 볶음 요리

순대는 많은 사람들이 간식으로 좋아하는 음식으로 순댓국, 순대볶음, 국밥, 전골 등 다양하게 요리를 하여 맛있게 먹을 수 있습니다. 찰순대는 대부분 포장마차에서 구입하거나 분식집에 구입하여 먹는데 마트에서 판매되는 포장 순대를 집에서

맛있게 간단하게 조리하여 먹을 수 있는데 한번 시도해 보겠습니다.

 

 

햄, 소시지 등과 함께 압축 포장된 순대가 진열되어 있습니다.

 

순대는 돼지내장에 당면을 넣어 만든 것으로 전통 옛날순대와는 많이 다르게 변천되었습니다. 전통순대는 돼지 내장에 돼지피와 각종 양념을 넣어 만드겠어로 아직도 일부는 이런 방식으로 만들어 판매하는 곳이 있습니다.

하지만 요즘은 당면 순대에 맛이 많이 길들여져 있어 전통순대가 많이 활성화되지는 못한 듯합니다.

 

 

마트에서 판매하는 포장 압축된 순대입니다. 500이고 가격은 4천5백 원 정도 합니다. 집에서 오랫동안 보관하고 드실 수 있고 캠핑이나 펜션 등에 놀러 갈 때 간식으로도 참 좋으며 오늘은 집에서 먹으려 구입했습니다.

 

 

뒤면에 조리방법이 잘 표기되어있습니다. 전자레인지에서 데워 먹어도 괴고 냄비에 물을 끓여서 조리해도 되며 야채와 당면, 기타 양념을 잘 조합하여 순대 볶으로 요리하여 드셔도 좋습니다.

 

 

오늘은 냄비에 물을 끓여 그냥 간단하게 데워 먹기로 했습니다. 냄비에는 맥주컵 기준 2컵 정도만 넣으면 되고 포장지 그대로 넣어서 끓이면 간단하게 조리할 수 있습니다.

 

 

물이 끓이면 가스렌인 지나 인덕션 불은 중간이나 최저로 하여 냄비 뚜껑을 닫고 계속 끓여 줘야 합니다. 대략적으로 시간은 5~7분 정도면 충분합니다. 너무 오랫동안 끓여만 순대 껍질이 벗겨질 수 있고 자르면 껍질이 뒤집어져 당면이 나올 수가 있습니다.

 

 

잘 삶아 포장지에서 꺼낸 모습이며 따뜻하고 아주 적당히 알맞게 삶아졌습니다.

 

 

부엌칼로 썰어도 되지만 이렇게 주방용 가위로 적당한 크기로 잘라 드시면 됩니다. 자를 때 순대 껍질이 뒤집어지면 너무 오랫동안 삶아진 것입니다.  대한민국 국민이 좋아하는 간식은 이렇게 집에서도 편안하고 간단하게 조리하여 드실 수 있습니다. 

 

그냥 드셔도 좋고 김치와 함께 찌게 형태로 끓여 국물을 조금 더 많이 하면 김치 순대국도 만들 수 있습니다. 또한 당근, 양파, 시금치 등과 함께 볶으면 순대볶음이 됩니다.

 

이렇듯 다양한 요리를 할 수 있는 순대를 오늘은 김치와 함께 간식 겸 안주로 먹겠습니다. 저렴하고 맛있는 순대 집에서 간편하여 드셔 보셔도 좋습니다.