우리나라 분식집의 대표 체인점 신포 우리 만두에 창업에 대해서 알아보고 비용 방법등에 대해 알아보겠습니다 이곳은 상당히 오랜기간동안 사업을 하여 전국에 체인점이 많이 있으면 오랜동안 맛과 신뢰가 높아 기술이 없는 창업 희망자들이 사업에 도전한 업종이기도 합니다 메뉴가 다양하고 어린아이에서 어른까지 드실 수 있는 다양한 음식이 있어 고객층이 다양하다는 것이 특징이기도 합니다 1. 창업 개요 1) 전국에 어느 곳이나 최소한의 조건을 갖추면 가능합니다 2) 초보자도 상관없이 가능합니다 - 본사에서 창업전 충분한 교육으로 운영이 가능할 수 있도록 합니다 -음식 재료가 본사에서 공급되어 간단 조리로 가능한 메뉴입니다 3) 매장 조건은 특별히 조건이 없고 백화점이나 마트 내에 코너로도 입점이 가능합니다 - 매장이 ..

소라는 종류가 많이 있지만 참소라를 제일 많이 먹습니다 집에서 간단하게 손질하여 삶아먹는 방법을 알아보겠습니다 참소라입니다 작은 것이고 지인이 몇 개 주어 삶아먹어보려 합니다 양은 적지만 맛있게 삶아 보겠습니다 조리법에는 횟, 무침, 찜, 구이등으로 먹을 수 있는데 오늘은 삶아서 요리를 하겠습니다 모양이 이쁘고 장식용으로 좋을 듯합니다 먼저 소라 손질법입니다 소라 크기에 상관없이 요리 전 반드시 씻어줘야 합니다 먼저 흐르는 물에 두세 번 가볍게 씻어주고 이어서 사용하지 않는 칫솔을 준비합니다 칫솔로 외부를 구석구석 쓸어주면서 이물질을 제거합니다 소라 안쪽에는 특히 이물질이 많습니다 이물질은 갯벌 같은 것입니다 칫솔로 안쪽도 흐르는 물에 꼼꼼히 씻어줘야 합니다 씻는 동안 물을 끓여줍니다 물의 양은 소라 양..

코로나 시대에 집에서 배달음식 참 많이 먹었습니다 지금은 어느 정도 코로나에서 벗어나고 있는데 그래도 배달음식이 맛있어 자주 주문하여 먹는 경우가 많습니다 오늘은 순천의 금당지구에 있는 마산 아구찜을 이용했습니다 배달음식의 대명사 아구찜에 대해 메뉴 종류 가격 맛을 리뷰합니다 마산아구찜이네요 평소에 배달만 시켜먹었는데 오늘은 포장 주문을 하고 직접 찾으러 갔습니다 전남 순천 금당지구에 있는 곳인데요 이곳은 배달전문 아귀찜 집이네요 상당히 오래된 집이고 주위에서 맛있다 하여 이용하기 시작한 곳입니다 메뉴는 아귀찜이 아무래도 제일 메인 메뉴이고 다음 아낙 찜, 낙지찜, 해물찜이 소, 중, 대, 특대로 판매되고 있습니다 가격은 아귀찜 기준으로 소:28,000원, 중 : 33,000원 대:38,000원 특대 :..

여수에 주삼동에 있는 국밥집 리뷰입니다 내가 조선의 국밥이다 줄임말로 내 조국 국밥입니다 이 지역 여수와 순천지역에서는 상당히 유명한 국밥입니다 상호명이 약간 특이합니다 본사가 이 지역으로 알고 있고 이번에 이용한곳은 산단점으로 여수산단 입구에 위치한 곳에 있습니다 매장 내부는 상당히 넓은 편에 속합니다 단체나 회식등고 괜찮은 것 같습니다 상호명을 포함 뭔가 비장한 모습이 보이는듯합니다 내가 조선이 국모다 이것을 패러디한 것 같습니다 내 조국 국밥 산단점 위치입니다 메뉴는 다양합니다 여러 가지 고기 종류가 들어가는 모듬국밥이 있고 내장국밥, 수육까지 점심이나 저녁 간단한 회식도 가능할듯 합니다 우리는 돼지국밥 중에서 가장 좋아하는 머리 국밥을 주문했습니다 가격은 9천 원입니다 공깃밥은 포함된 가격입니다 ..

바쁜 현대인들은 집에서 조리하여 밥을 먹는 횟수가 자꾸 줄어들고 있습니다 집에서 식사하는 시간이 줄어드는데 반찬까지 자주 만든다는 것은 더욱더 어려워진 것이 현실인 듯합니다 특히 맞벌이 부부는 더더욱 힘든 부분입니다 그래서 오늘은 마트나 반찬가게에서 판매되는 돼지고기 장조림 반찬을 리뷰하였습니다 마트로 향했습니다 집에 반찬이 별로 없고 애들이 좋아하는 장조림을 구입하기 위해서입니다 전문 반찬 가계가 아닌 중형마트인데도 반찬 종류가 많이 있습니다 주위에 요즘 많이 창업을 하는데 별도의 창업을 하지 않고 마트 내에서 판매하거나 본인이 실력이 있으면 코너를 임대하여 이렇게 영업을 하는 곳이 많습니다 소고기 장조림이 맛있지만 가격이 비싸서 일단 돼지고기로 구입했습니다 부위는 안심입니다 돼지고기 안심 부위는 살코..

전남 순천에서 유명한 횟집 독도는 우리 땅 이용하고 리뷰합니다 이름이 좀 특이하네요 그래도 많은 사람들이 좋다고 하니 한번 이용해보았습니다 순천 연향동 금당2지구에 있는 생선횟집입니다 일식과 한식이 상차림으로 나오는데 여러 가지 밑반찬 속칭 스끼다스가 많이 나온다고 합니다 점심메뉴인 듯한데 가계 벽에 현수막으로 설치되어 있네요 기회 되면 보리굴비 한번 먹고 싶네요 점심에 지인들과 모임도 괜찮습니다 오늘은 지인들과 함께 모임자리라 생선회를 먹기 위해 방문합니다 메뉴판입니다 이것은 저녁 메뉴판이라고 하는데 점심때에도 위 메뉴판의 생선회는 주문 가능합니다 다만 점심에만 주문할 수 있는 메뉴만은 별도로 있는데 위의 기계 벽면에 붙어있는 현수막 메뉴들이 대표적입니다 우리는 4명이 갔는데 4명의 기본은 12만 원 ..