서대회는 사시미로 드시는 것보다 회무침으로 드시는 게 너무 맛있습니다. 시장에서 잘 손질된 서대횟감을 구입하여 집에서 맛있게 만들어 보겠습니다.  전통시장에서 2만원에 구입한 손질된 서대횟감인데 인터넷등에서도 구입할 수 있는데 오늘 이것으로 맛있는 회무침을 만드는데 아래에서 레시피나 만드는 과정을 자세히 알아보겠습니다.   초보자도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 음식으로 참고 바랍니다.  먼저 재료들을 알아보는데 여기에서 꼭 소개한 것뿐만 아닌 본인이 다양하게 준비하여도 괜찮습니다. 서대회 약 500g양파 큰 것 1개상추 15장 정도깻잎 10장 정도청양고추 3개식초 5~10큰술(밥수저 기준)다진 마늘 조금고추장 1큰술고춧가루 1큰술대파 조금이렇게 준비했으며 본인의 입맛에 따라 일부는 생략하여도 상관없으며 넣..

누구나 좋아하고 간편한 음식 요즘에 김밥 전문점에서 구입하여 먹는 것이 일반적인데 가끔은 집에서 있는 재료로 만들어 먹는 것도 괜찮으며 모두가 좋아하는 음식으로 아주 평범하게 집에서 한번 만들어 보겠습니다.  최근에 깁밥도 한 줄에 4천 원 정도 하는 경우가 많아 집에서 만들어 온 가족이 먹는 것도 가성비가 상당히 좋은데 어떻게 만들고 어떠한 재료가 들어가는지 아래에서 자세히 알아보겠습니다.   초보자도 쉽게 만들 수 있는 것으로 참고바랍니다.  먼저 어떠한 재료가 들어가는지 레시피를 알아보는데 특히 김밥은 본인이 원하거나 집에 있는 재료들로 만들고 바꾸어도 좋으며 딱히 정해진 틀에서만 재료를 찾을 필요가 없습니다. 오늘 필자가 준비한 재료들입니다. 김밥 레시피김 10장스팸 200g 1캔오이 1개김치 조..

바다가가 있고 여기에 모래사장이 있는 해수욕장까지 있으면 정말 좋은데 오늘 갯벌낙지와 황토양파로 유명한 무안의 톰머리 해수욕장에 있는 소나무숲 리조트로 가보겠습니다.  해수욕장 내부에 있는 것으로 펜션으로서 규모가 상당히 크고 시설이 깨끗하며 내부에 식당과 치킨집과 편의점이 있어 아주 편리하는데 직접 보고 아래에서 가격이나 내부등을 자세히 알아보겠습니다. 1년 내내 가볼 수 있는 곳으로 특히 여름에 많은 분들이 이용하는데 참고 바랍니다.  방은 여러 가지가 있는데 종류와 가격은 홈페이지가 있으므로 확인하면 되는데 우리는 방 2개가 있는 곳으로 예약하여 이용했는데 거실과 부엌은 별도로 있습니다. 비교적 깔끔하면서 깨끗하는데 가족들이나 친구들 이용하기 좋습니다. 또한 주변에 식당이나 기타 편의시설이 있어 전..

감자는 옛날에는 주식으로도 많이 먹었을 만큼 우리에게 중요한 식재료이고 영양가 있는 것으로 요즘에는 대부분 주식보다는 간식으로 먹고 반찬으로도 많이 조리가 되는데 오늘은 볶음요리로 간단하게 만들어 보겠습니다.  감자는 5~6월달에 수확하는 뿌리채소로 많이 알려져 있는데 우리는 마트에서 365일 언제나 구입이 가능하느데 각 가정집에서 제일 많이 만드는 요리가 볶음인데 최대한 간단하고 맛있게 만들어 보는데 아래에서 과정을 자세히 알아보겠습니다.   초보자도 쉽게 만들수 있는 반찬으로 잘 참고하시기 바랍니다.  어떠한 재료들이 들어가고 얼마만큼 넣어야 하는지 딱히 정해지지 않은데 모두 각자 입맛에 맞추어 만들면 되지만 처음 만들어 보거나 아직 감각적으로 익숙하지 많은 분들은 요리책이나 블로드등을 참고하면 되는..

많은 음식점들이 체인점 형태로 영업을 하고 있는 곳이 많지만 냉면의 외길을  70년째 이어온 대전의 냉면 맛집 진남포에서 냉면과 녹두전 만두의 맛을 보고 후기를 남겨 보겠습니다.  대전 유성구에 위치한 곳으로 큰 대로변이 아닌 골목길 같은 곳에 있으며 주변 이면 도로에 주차를 할 수 있는데 이곳의 냉면이 정말 유명하여 찾아가 보았는데 메뉴 가격 맛등을 아래에서 자세히 알아보겠습니다.   오래된 역사와 맛집으로 소문은 뭔가 다르기 때문에 입맛 까다로운 손님들이 계속 찾아간다고 생각합니다.  이곳의 영업시간은 독특한데 월요일부터 토요일까지 오전에는 11시부터 오후 2시까지이고 오후에는 17시~19시까지 입니다. 일요일과 공휴일은 오후 2시까지만 영업을 하는데 이마저 재료가 소진되면 영업이 바로 종료됩니다. ..

집에서 항상 어떤 음식을 만들어 먹을 것인가 고민하고 어려워하는 분들이 생각보다 아주 많습니다. 그래서 오늘은 김치와 남는 밥을 이용하여 최대한 맛있고 간단하게 김치볶음밥 만들어보겠습니다.  집에 반찬그릇에서 오래된 김치와 밥이 아주 조금 남아 있어 같이 비벼 먹을까 하다가 바로 김치볶음밥으로 만들어 보기로 했는데 조리방법, 재료 레시피, 과정에 대해 아래에서 자세히 알아보도록 하겠습니다.   초보자도 쉽게 할 수 있는 간단하면서 아주 맛있는 음식입니다.  먼저 준비한 재료를 알아볼텐데 정말 간단하는데 집에 있는 재료들을 그대로 이용하면 되겠습니다. 재료의 양은 딱히 정하지 않아도 집에 있는 양이나 있는 것만 최대한 활용해도 맛있게 만들 수 있습니다. 김치볶음밥 레시피김치:100~200g 그냥 한주먹 정..