집에서 오랜만에 간식을 만들려고 하는데 마치 부추와 낙지가 조금 있어 부추 낙지전으로 만들어 보겠습니다.  싱싱한 부추가 있는데 현대인들의 콜레스테롤 관리에도 좋은 재료로 이것으로 아주 간단하면서 맛있게 만드는데 아래에서 만드는 방법과 재료들에 대해서 알아보겠습니다.    생각보다 간단하고 초보자도 아주 맛있게 만들 수 있습니다.  부추전 레시피부추 : 손으로 잡을 때 2 주먹낚지 :2마리호박: 조금고추 :3개양파 2개소금 조금부침가루 맥주컵 기준 3컵 정도식용유재료의 양은 위에 대충 나와있지만 별로 중요하지 않습니다. 본인이 좋아하는 것은 조금 더 넣고 부족하면 부족한 데로 넣어 간을 맞추면 됩니다.   부추전 재료손질부추는 대략적으로 5센티 정도 크기로 자르고 호박도 두께 0.5센치에 5센치 정도면 ..

활어회를 좋아하시는 분들도 많지만 숙성되어 드시는 선어회를 더 좋아하시는 분들도 많은데 선어회의 대표적인 생선 병어를 이용하여 회무침을 만들어 보겠습니다.  그냥 생선회로 먹으려고 구입했는데 먹지 못해 냉동실에 보관해 놓은 것인데 오늘 이것으로 병어회무침을 맛있게 만들어 볼 텐데 아래에서 조리방법과 과정을 자세히 알아보겠습니다.   어렵지 않고 누구나 쉽게 만들 수 있는 음식으로 참고바랍니다.  재료는 많이 들어가지 않으며 최대한 간단하게 준비했습니다. 병어회무침 레시피병어 한 접시 350g 정도호박 반 개양파 1개다진 마늘 조금고추장 2큰술(받숟가락 기준)식초 5큰술깨소금 조금매실진액이 있으면 조금 넣고 없으면 사이다 소주컵 기준 2개 정도 넣어도 좋습니다.식초는 막걸리식초가 있으면 좋고요 넣는 양은 ..

맛도 있고 몸에도 좋은 호박으로 나물을 맛있게 만들어 보는데 조리과정도 간편하고 보여주기식이 아닌 현실적으로 만드는 방법으로 올려보겠습니다.  호박은 마트나 인터넷에서 쉽게 구할 수 있는 식재료로 비교적 가격이 저렴하면서 몸에 좋은 음식인데 조리방법과 과정을 아래에서 자세히 알아보겠습니다.   누구나 쉽게 할 수 있는 방법으로 최대한 간단하게 만들어 보겠습니다.  호박나물 레시피재료가 많이 들어가지 않고 최대한 간단하면서 맛있게 만드는 것이 목표이기 때문에 꼭 필요한 것만 준비하여 만들겠습니다. 호박 주먹크기 1개양파 1개다짐마늘 조금소금 조금깨소금 조금재료가 아주 간단하며 더이상의 재료가 없이 이것만으로도 충분합니다.  재료 손질하기먼저 호박을 씻고 껍질을 대출 벗기고 채칼로 썰어돼 되지만 그냥 칼로 ..

최근엔 굽는 고기보다 물에 삶은 수육이 더 먹고 싶을 때가 많은데 아무래도 건강적인 측면이 있는 듯하는데 수육을 맛있게 판매하는 식당이 있어 가보았습니다.  순천 연향2지구에 있는 호반와순대국밥으로 수육과 국밥 전골등을 전문으로 하는 식당인데 메뉴와 가격 맛등을 아래에서 자세히 확인해 보겠습니다.   점심식사나 저녁모임등으로 적당한 장소이면서 저렴하게 드실 수 있는 장소입니다.  수육메뉴판메뉴표인데 다양한 수유고가 국밥이 있는데 가격은 큰 것을 기준으로 3만 원대이고 사장님이 직접 만든 전통순대도 2만 원대에서 드실 수 있습니다. 국밥은 9천원에서 순대국밥정식이 12,000원으로 하는데 우리는 수육특수부위 메뉴 큰 것을 3만 원에 주문먼저 했습니다.  내부는 일부는 입식테이블로 홀이 있고 룸도 있는데 큰..

가족 외식이나 직장 회식 시 많이 먹는 것은 역시나 삼겹살인데 이것도 맛집이 따로 있는데 순천의 어느 삼겹살 집에서 먹고 난 후 가격이나 맛에 대해 확인해 보겠습니다.  순천 용당동에 있는 곳인데 상당히 큰 생삼겹살 전문식당으로 바로 앞에 주차장도 있고 맛있 곳으로 알려져 있어 가보았으며 메뉴나 가격 서비스에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다.   순천에 여행시나 시민들이 이용 시 참고가 될 것입니다.   넓은 창에 특징이며 밖에서도 넓은 식당 내부가 보이며 분위가 상당히 깔끔합니다. 홀이 많지만 룸도 일부 있어 미리예약하시면 가능합니다.  메뉴표입니다.돼지고기 전문인데 생삼겹살이 170g에 15,000원으로 그냥 무난한 가격이니다. 이외 생오겹살, 생목살등도 가격이 비슷하고 가브리살과 항정살은 17,..

여수 하면 떠오는 것이 밤바다가 있어 많은 여행객들이 찾아오는데 여기에 먹거리인 간장게장이 엄청 유명하여 많은 사람들이 찾는데 직접 찾아가 보겠습니다.  여수에 있는 간장게장 골목길인데 많은 전문식당이 있는데 우리가 갈 곳은 청정간장게장 전문식당인데 여러 가지 메뉴와 가격 맛등을 아래에서 자세히 알아보겠습니다.   여수 여행이나 인근 주민들 식사시 참고 바랍니다.  청정게장은 본관과 별관 2군데 있으며 인근에 전용 주차장이 있어 복잡한 거리이지만 주차는 충분히 가능하며 주차관리원도 있습니다. 본관과 별관 함께 운영됩니다.   이 지역 골목에 게장식당들이 정말 많습니다. 게장 메뉴메뉴판입니다.몇 가지 메뉴가 있지만 통상적으로 제일 많이 주문한 메뉴는 돌게장정식입니다. 가격은 1인분에 16,000원이며 초등..