인도의 전통 음식이라고 하지만 현재 우리가 먹고 있는 카레는 우리나라 식으로 만든 것으로 누구나 좋아하고 맛있게 먹으면서 몸에까지 좋은 음식으로 만드는 방법과 효능에 대해 알아보겠습니다. 다른 음식보다 여러가지 재료가 들어가지만 생각보다 어렵지 않고 재료도 필요한 것만 골라 넣거나 집에 없는 것은 생략하고 넣어도 되는데 어떻게 간편하게 만드는지 아래에서 하나하나 알아보겠습니다. 초보자도 쉽게 만들 수 있으므로 참고 바랍니다. 카레 레시피 먼저재료에 대해 알아볼 것인데 레시피가 그렇게 중요하지는 않습니다. 본인들의 입맛에 따라 추가할 수 도 있고 생략할 수도 있습니다. 만드는 양은 4인 가족이 2끼 정도 먹는양를 기준으로 하는데 너무 비율이나 양에 집착하지 않아도 됩니다. 카레: 5큰술 감자 : 주먹크기 ..

평상시에 간식으로도 좋고 손님초대등에도 고급스러운 음식으로 괜찮으며 명절음식으로 최고인 민어 전을 집에서 아주 간단하게 만들어 보겠습니다. 민어가 부침전용으로 이렇게 깔끔하게 손질되어 포장판매된 것을 구입할 수 있습니다. 가격도 저렴하고 마트나 인터넷에서 구입하여 집에서 간단하게 만들어 볼 텐데 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 초보자도 쉽게 만들수 있는 것으로 참고하면 도움이 되실 것입니다. 민어 전 레시피 생각보다 재료가 적게 들어가고 간편하는데 오늘 만들 레시피를 소개합니다. 민어:200g 계란 3개 밀가루 조금 소금 조금 대파 조금 생각보다 이렇게 적게 들어가는데 오늘 대파가 없어 이것도 생략하겠습니다. 만약에 대파를 넣으시면 아주 적은 크기로 썰어 넣으시면 됩니다. 재료준비 먼저 계란을 준비하는데..

반찬이나 간식으로 간단하게 조리하면서 영양 좋고 맛 좋은 두부와 김치가 하나 된 음식을 만들면서 그 과정을 자세히 알아보겠습니다. 두부와 김치 재료는 2가지이고 간단한 양념이 들어가는 것이 전부인데 많은 사람들이 좋아하고 안주류로도 좋으며 일단 조리방법이 간단하여 더 인기가 높은데 아래에서 조리과정을 자세히 알아보겠습니다. 간단한 조리라고 하여도 만드는법을 정확히 알면 많은 도움이 됩니다. 재료 알아보기 제목이 그대로 레시피가 되어도 전혀 이상하지 않은 음식입니다. 두부 500g 김치 300g(그냥 적당량이면 됨) 식용유 조금 참기름(없으면 생략) 깨소금 이 정도면 충분합니다. 물론 파나 양파등 다른 여러가지 재료를 넣을 수 있지만 이정도면 하여도 맛이나 영양측면에서 전혀 문제가 없습니다. 김치 볶는 과..

아주 저렴하면서 맛있고 웰빙식품으로도 유명한 미역줄기를 맛있게 볶음 요리로 만들어 보고 그 효능까지도 자세히 알아보는데 만들기도 정말 간단합니다. 구입 가격 마트에서 구입한 미역줄기입니다. 인터넷이나 전통시장에서도 쉽게 구입할 수 있는 것으로 소금에 절여있는 상태로 판매되는데 아래에서 요리과정을 상세하게 설명하면서 만들겠습니다. 가격은 350g 기준으로 2,100원으로 엄청나게 저렴한 재료이지만 맛이나 영양에서 결코 떨어지지 않습니다. 레시피 미역줄기 350g 양파 1개 당근 조그(없으면 생략) 깨소금 조금 이 정도면 충분하는데 입맛에 따라 후추등을 추가할 수 있습니다. 미역줄기 손질법 소금에 절여있기 때문에 처음에 잘 씻어 주워야 하는데 처음에는 물로 2~3번 정도 가볍게 헹군다는 생각으로 씻어 외부에..

최근에 외식문화도 많았졌는데 집에서 식사를 해결하는 분들도 반찬은 별도로 구입하여 드시는 분들이 급격히 늘어나고 있는데 오늘은 돼지고기 장조림을 구입하여 먹어보도록 하는데 가격이나 맛등도 평가해보겠습니다. 반찬가계 반찬을 구입할 수 있는 곳이 어딜 가던지 많이 있습니다. 단순히 전문적으로 판매하는 반찬가계뿐만 아니라 왠만한 중형마트에서도 판매하고 대형마트는 당연히 많은 종류의 반찬을 판매하는데 이런데서 판매하는 돼지고기 장조림에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 구입처는 달라도 가격이나 기본은 비슷하므로 많은 참고가 될 것입니다. 반찬종류 어드 중형마트 반찬코너에 갔는데 정말 종류가 많습니다. 특히나 인상적인것은 조금씩 소량포장하여 한~두끼 먹는양으로 판매되는 상품이 많아 역시 1인가족 또는 2인가족..

가을부터 겨울까지 정말 맛있게 드실 수 있는 것이고 봄 이후에도 냉동 꽃게를 탕으로 1년 내내 먹을 수 있는 우리나라 사람들이 특히 좋아하는 꽃게탕을 평범한 기준으로 맛있게 만들어 보겠습니다. 손질법 꽃게찜과 달리 탕은 깨끗이 씻은후 별도의 손질이 필요합니다. 다리 끝을 잘라내고 절반이나 4분의 1등분으로 잘라줘야 하는 등 약간의 과정이 있는데 만드는 방법을 하나하나 아래에서 설명하면서 만들어 보겠습니다. 꽃게가 워낙 맛있는 맛을 내는 음식이기 때문에 요리를 잘 못해도 결론은 맛있습니다. 꽃게탕 레시피 먼저 재료들을 알아보겠는데 기준은 꽃게 1kg 인데 아래의 레시피가 있지만 양이나 재료는 없거나 양이 모자라거나 조금 많아도 상관은 없으므로 본인들의 취향에 더 신경 쓰시는 것이 좋습니다. 꽃게 1kg 무..