아주 저렴하면서 맛있고 웰빙식품으로도 유명한 미역줄기를 맛있게 볶음 요리로 만들어 보고 그 효능까지도 자세히 알아보는데 만들기도 정말 간단합니다. 구입 가격 마트에서 구입한 미역줄기입니다. 인터넷이나 전통시장에서도 쉽게 구입할 수 있는 것으로 소금에 절여있는 상태로 판매되는데 아래에서 요리과정을 상세하게 설명하면서 만들겠습니다. 가격은 350g 기준으로 2,100원으로 엄청나게 저렴한 재료이지만 맛이나 영양에서 결코 떨어지지 않습니다. 레시피 미역줄기 350g 양파 1개 당근 조그(없으면 생략) 깨소금 조금 이 정도면 충분하는데 입맛에 따라 후추등을 추가할 수 있습니다. 미역줄기 손질법 소금에 절여있기 때문에 처음에 잘 씻어 주워야 하는데 처음에는 물로 2~3번 정도 가볍게 헹군다는 생각으로 씻어 외부에..

최근에 외식문화도 많았졌는데 집에서 식사를 해결하는 분들도 반찬은 별도로 구입하여 드시는 분들이 급격히 늘어나고 있는데 오늘은 돼지고기 장조림을 구입하여 먹어보도록 하는데 가격이나 맛등도 평가해보겠습니다. 반찬가계 반찬을 구입할 수 있는 곳이 어딜 가던지 많이 있습니다. 단순히 전문적으로 판매하는 반찬가계뿐만 아니라 왠만한 중형마트에서도 판매하고 대형마트는 당연히 많은 종류의 반찬을 판매하는데 이런데서 판매하는 돼지고기 장조림에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 구입처는 달라도 가격이나 기본은 비슷하므로 많은 참고가 될 것입니다. 반찬종류 어드 중형마트 반찬코너에 갔는데 정말 종류가 많습니다. 특히나 인상적인것은 조금씩 소량포장하여 한~두끼 먹는양으로 판매되는 상품이 많아 역시 1인가족 또는 2인가족..

가을부터 겨울까지 정말 맛있게 드실 수 있는 것이고 봄 이후에도 냉동 꽃게를 탕으로 1년 내내 먹을 수 있는 우리나라 사람들이 특히 좋아하는 꽃게탕을 평범한 기준으로 맛있게 만들어 보겠습니다. 손질법 꽃게찜과 달리 탕은 깨끗이 씻은후 별도의 손질이 필요합니다. 다리 끝을 잘라내고 절반이나 4분의 1등분으로 잘라줘야 하는 등 약간의 과정이 있는데 만드는 방법을 하나하나 아래에서 설명하면서 만들어 보겠습니다. 꽃게가 워낙 맛있는 맛을 내는 음식이기 때문에 요리를 잘 못해도 결론은 맛있습니다. 꽃게탕 레시피 먼저 재료들을 알아보겠는데 기준은 꽃게 1kg 인데 아래의 레시피가 있지만 양이나 재료는 없거나 양이 모자라거나 조금 많아도 상관은 없으므로 본인들의 취향에 더 신경 쓰시는 것이 좋습니다. 꽃게 1kg 무..

고속도로 휴게소는 이제 예전과 다르게 정말 편안히 쉬고 먹을만한 음식이 많이 있어 일부는 맛집으로 유명한 곳도 있을 정도인데 오늘은 아주 유명한 성북당 10 원빵을 여산휴게소에서 만나보겠습니다. 호남고속도로에 있는 여산휴게소인데 이곳은 상행선과 하행선 모두 항상 많은 사람들도 붐비는데 이유가 있기 때문일 것인데 오늘은 맛집으로 손색이 없는 휴게소내에 성북당 10 원빵에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 여행이나 출장등 고속도로 이용시 많은 참고가 될 것입니다. 성북당 십원빵 휴게소내에 식당도 한식, 양식 등 골라 드실 수 있을 정도이고 편의점도 있는 등 휴게 시설은 잘 갖추어져 있습니다. 이곳저곳 돌아다니다 십원빵이 있다 하여 이곳에서 발걸음을 멈추고 구경을 했습니다. 워낙 유명한 빵이라 전국에 체인..

피꼬막은 일반 꼬막과 마찬가지로 폐류에 속하면서 상당히 크기 크는 꼬막인데 가격이 저렴하고 맛이 좋아 인기가 높은 편인데 오늘 맛있게 삶아서 먹어보겠습니다. 구입방법 가격 구입은 인터넷이나 왼만한 수산 코너가 있는 마트에서 판매가 되는 제품으로 kg단위로 판매가 되는데 보통 1kg에 3,500원정도 하는데 시기나 판매처마다 조금씩은 다를 수 있는데 오늘 1.5kg 기준으로 아래에서 맛있게 삶아보겠습니다. 식감이 좋고 정말 건강한 식품으로 다양한 요리를 만들 수 있는 재료입니다. 피꼬막 손질 해감 일단 외부가 뻘이나 기타 이물질이 많으므로 물에 깨끗이 씻어줍니다. 1~2회 씻어준 다음 해감을 하는데 일반 꼬막과 마찬가지로 할 수 있지만 피고막이 죽어 있으면 해감을 생략하면 됩니다. 피꼬막은 워낙 크기 때문..

영양 많고 만들기 쉽고 맛있는 국을 쉽게 끓일 수 있는 것이 바로 미역국입니다. 단순히 미역만 넣는 것이 아니라 굴이나 명태, 새우등 다양한 재료를 넣어 가능하는데 오늘은 소고기를 넣고 만들어 보겠습니다. 기존에 사용하고 남은 소고기를 냉동보관 이후 다시 해동하여 만들어 볼 텐데 끓이는 순서와 재료등에 대해 자세히 아래에서 소개하면서 맛있게 만들어 봅니다. 모양에는 신경을 조금 덜쓰고 현실적으로 간편하면서 맛있게 만드는 방법으로 알아보겠습니다. 미역국 레시피 집에 냉장고에 냉동된 상태로 보관된 새우가 있어 함께 넣기로 했는데 따로 미역국을 끓여도 되는데 오늘은 소고기도 약간 부족한 듯하여 함께 넣어서 끓여보기로 합니다. 이름은 소고기 새우 미역국 이렇게 하면 될 듯하는데 더 자세하게 레시피를 살펴보겠습니..