가족외식이나 회사 지인 모임 등에서 많은 분들이 삼겹살을 드시면서 모임을 가지는데 오늘은 삼겹살이 특별하게 나온고 맛과 서비스 모두 괜찮다 하여 방문해 보았습니다. 이곳은 여수무선지구에 있는 돼지고기 전문점 고기원칙인데 주변에 호수가 있는 성산공원도 있고 주차도 비교적 쉬운 곳으로 특별한 삼겹살이 있다고 했는데 얼마나 특이하고 맛있는 아래에서 자세히 알아봅니다. 외식이나 모임시 또는 여수로 여행 시 참고하시면 좋을 듯합니다. 내부는 모두 입식테이블로 되어 있으며 별도의 룸은 없지만 칸막이가 잘 되어 있는 룸 같은 테이블도 있어 미리 예약하시면 좋은 자리 가능합니다. 우리는 미리 예약하여 예정시간에 갔는데 기본반찬과 이곳만의 특별한 서비스가 준비되어 있었습니다. 숙성삼겹 메뉴 메뉴표인데 이곳의 메인메뉴는 ..

돼지고기 많이 드시는데 그중에서도 삼겹살을 가장 많이 드시는 부위인데 최근에 삼겹살 가격이 너무 비싼데 그보다 저렴한 대패삼겹살을 이용하여 제육볶음을 맛있게 만들어 보겠습니다. 대형마트나 식자재마트에 가시면 어렵지 않게 대패삼겹살을 볼 수 있는데 당연히 냉동보관된 상태고 저렴하게 구입이 가능하는데 오늘은 이것으로 어떻게 만들고 맛있게 만드는지 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 어렵지 않고 초보자도 잘 만들 수 있고 특히 고기가 얇아 조리하기가 더 간편합니다. 제육볶음 레시피 특별하게 더 맛있게 만들기 위해 여러가지 재료를 준비였는데 만드는 과정이나 재료준비 상태에 따라 한두 가지는 생략해도 상관없습니다. 아래는 대패삼겹살 1kg을 기준으로 준비하였습니다. 대패삼겹살 1kg 오징어 1마리 양파 2개 당근 조..

조개류는 다양하는데 최고의 국물맛을 내는 백합탕인데 오늘 최고로 간단하고 맛있게 끓여볼 것인데 누구나 쉽게 끓일 수 있는 방법으로 맛있게 만들어 보겠습니다. 백합을 인터넷으로 구입하였는데 1kg 단위로 깔끔하게 포장되어 있는데 오늘 이것을 기준으로 하여 시원한 국물맛을 내는 탕으로 아래에서 맛있게 만드는 과정을 알아보겠습니다. 많은 재료가 들어간 것도 아니고 절차도 간단하므로 맛있는 백합조개탕 만들어 보세요 백합 손질법 및 해감 일단 물로 외부를 가볍게 2회 정도 씻어주고 이어서 조개 외부를 솔을 이용하여 문지르면서 하나하나 씻어주겠습니다. 조개껍질까지 탕으로 들어가기 때문에 외부를 깨끗이 씻어주는 것이 중요합니다. 해감은 백합 1kg에 물1리터를 넣고 소금은 밥수저 기준으로 가득 하나를 넣어 잘 혼합하..

우리나라 사람들이 제일 많이 먹는 육고기가 돼지고기인데 돼지고기 중에서도 머리고기는 저렴하면서도 맛있는데 오늘 식자재마트에서 판매되는 삶은 돼지고기머리 압축포장된 제품을 구입하여 맛있게 먹어보겠습니다. 식자재마트를 쇼핑하던중 우연히 발견하게 되어 삶은 돼지머리인데 포장지가 압축되어 판매되고 있었는데 상태는 어떻고 가격이나 먹는 법 맛은 어떠하는지 먹어보고 아래에서 자세히 소개해 드리겠습니다. 삶아서 판매된 것으로 돼지머리가 그대로 있는 것으로 집에서 그대로 썰어먹기만 하면 되는 제품입니다. 제품상태 가격 많은 돼지머리가 판매되었는데 포장은 잘 압축된 상태로 판매되었고 반마리와 한마리가 각각 진열되어 원하는 데로 골라서 구입할 수 있었습니다. 반마리는 15,900원이며 한마리 머리는 23,900원으로 상당..

감자탕과 국밥은 서민들이 부담 없이 드시는 최고 인기 있는 메뉴 가운데 하나인데 특별히 더 맛있는 곳이 있다 하여 방문하여 먹어보았습니다. 순천 금당2지구에 있는 곳인데 주소로는 연향동이고 해장국과 국밥으로 유명한 곳으로 오늘 국밥을 먹으려고 방문했는데 가격이나 맛 메뉴등에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 순천에 주거하신분이나 여행 오시면 가볍고 저렴하게 드시기에 좋은 곳입니다. 식당내부는 테이블이 상당히 많습니다. 모두 입식으로 되어 있고 커튼으로 가려지는 룸이 있어 지인들이나 모임시에도 조용한 식사가 가능합니다. 분위기는 상당히 깔끔하며 조용합니다. 메뉴표 감자탕과 국밥 전문점으로 주 메뉴가 구성되어 있고 수육과 옛날순대등도 판매되고 있습니다. 우리가 주문한 것은 우거지 해장국과 순대국밥으로 가..

잉어빵으로도 불리는 붕어빵은 예전에는 겨울철에 많이 구입하여 먹었는데 현재는 1년 내내 근처에서 쉽게 구입하여 먹을 수 있는데 푸드트럭이나 포장마차등에서 구입하여 먹어보고 평가해 보겠습니다. 빵을 구워파는 기계나 포장마차도 전문적으로 판매하는 곳이 있어 동일한 모양의 포장마차들을 길거리에서 많이 볼 수 있는데 붕어빵 가격이나 맛 종류 등에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다. 간식으로도 좋고 애들도 좋아하는 것으로 맛이나 가격등이 궁금하기도 합니다. 붕어빵 전문 포장마차에서는 대부분 붕어빵과 어묵 두가지만 판매되는 경우가 많고 개인적으로 포장마차를 크게 운영하는 곳에서는 호떡과 붕어빵 어묵 이렇게 판매하기도 합니다. 붕어빵은 대부분 슈크림과 팥 이렇게 들어간것 두 가지 맛으로만 판매되고 있네요 붕어빵 가..