2023. 10. 23. 10:06ㆍ음식의 맛 전문점 요리, 음식, 사업 아이디어 요리
아직도 많은 분들이 많이 즐겨 먹는 음식이 삼겹살입니다. 분위기도 좋고 가격도 저렴한 삼겹살을 찾아 맛있게 먹어보겠습니다.
식당특성
순천 금당지구에 있는 금정 식당입니다. 뭔 대궐집 들어가는 느낌으로 분위기가 좋은 곳인데 오늘 이곳에서 지인들과 함께 맛있는 돼지고기와 소고기를 먹어볼 것인데 가격이나 맛 분위기등을 아래에서 확인해 보겠습니다.
여행이나 관광오신분들이나 지역에서 고기를 드실 때 참고하시면 좋을 듯합니다.
내부의 분위기는 뭔가 차분한 느낌입니다. 한옥집의 분위기 연출되어 느낌이 좋고 괜히 음식이 더 맛있을 것 같은 생각이 들 정도입니다.
홀도 있고 룸도 있는데 홀은 모두 입식 테이블이고 룸은 좌식으로 되어 있어 선택하시면 될 것입니다.
메뉴종류
기본반찬은 깔끔하게 나오는데 버섯볶음이나 샐러드 오이무침등이 나오는데 배추김치가 특별히 더 맛있었습니다. 또한 요즘은 반찬은 대부분 셀프리필인데 아직까지 이곳은 종업원들이 직접 갔다 줍니다.
메뉴표인데 돼지고기와 소고기를 판매합니다. 근데 가격이 상당히 저렴하게 보이는데 삼겹살이 1인분에 12,000원으로 상당히 저렴하게 판매되는데 우리는 뭘 먹을까 고민하다 아래와 같이 주문했습니다.
소고기도 판매되는데 꽃등심은 1인분에 40,000원으로 역시 비싸서 부담스러운데 우리는 가브리살과 생삼겹을 먼저 주문하고 나중에 육회를 먹기로 했는데 가격이 중간이 20,000원입니다.
고기맛집
가브리살과 생삼겹살입니다. 위의 사진에서 조그마한 고기가 가브리살이고 길게 굽게 있는 것이 삼겹살이며 가격은 가브리살이 15,000원으로 3천 원이 더 비싸게 판매됩니다.
지인 여러 명이 함께 하는 자리라 원하는 데로 골라 먹게 2가지를 주문하여 굽고 있습니다.
고기는 싱싱하고 정말 맛있습니다. 필자는 삼겹살을 더 좋아하는데 오늘따라 가브리살이 더 맛있었으며 마늘을 구워 상추쌈에 함께 먹으니 역시 최고입니다.
위의 사진이 파김치인데 사장님이 직접 담근 것이라고 하는데 한참 고기를 먹고 있는데 나왔는데 정말 최고입니다. 고기가 느끼한 기분이 들 때 나오는 파김치가 너무 맛있었으며 왠지 돼지고기구이와 잘 어울렸습니다.
다른 고깃집에서는 맛볼 수 없는 진한 맛을 느껴서 좋았습니다.
주문한 고기를 대부분 먹어갈 무렴 아쉬운 마음과 먹고 싶은 마음에 육회를 주문했습니다. 최근에는 돼지고기와 소고기를 함께 판매하는 곳이 많은데 이런 곳에서 삼겹살을 먹으면 반드시 육회를 함께 먹을 때가 많습니다.
육회가 아주 신선하여 돼지고기를 먹은 후 완전 입맛을 바꾸고 뭔가 개운훈 입맛이 느껴지게 됩니다.
후식으로 된장국과 누룽지를 주문하였는데 필자는 누룽지를 먹었는데 이곳은 누룽지도 뭔가 특별하게 맛있는 듯했습니다.
된장국 먹어본 지인들에게 물어보았는데 구수하고 맛있다 하네요. 이렇게 오늘 고깃집에서의 지인 모임은 분위기 좋은 곳에서 맛있게 먹고 마무리했습니다.
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