홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피 재료 효능

저렴하지만 아주 맛있고 영양 있는 홍합국을 끓여볼 텐데 손질하는 방법과 끓이는 시간등을 직접 만들면서 세심하게 살펴보겠습니다. 마트나 인터넷에서 구입이 쉽게 가능하는데 이렇게 포장이 깔끔하게 되어 있습니다. 최소단위는 보통 1kg 단위로 판매를 하고 있는데 이것으로 요리하는 방법을 아래에서 알아보겠습니다. 가격은 1kg기준 3~4천 원 정도 하는데 택배비가 까지 7천 원 정도입니다. 하지만 판매처마다 다르니 참고만 하시기 바랍니다. 인터넷에서는 3kg이상 구입하면 저렴합니다. 홍합손질법 꼬막이나 일반 조개류와 다르게 해감이 특별히 중요하지는 않습니다. 껍질에 묻은 오염물질을 제거하고 전체적으로 깨끗이 씻어주면 충분합니다. 흐리는 물에 3회정도 깨끗이 씻어주면 되겠습니다. 냄비에 물은 홍합의 높이 아랫부분..

2024.02.13