훈제 삼겹살 요리 김치와 함께

우리나라 사람들 삼겹살 참 좋아하는데 집에서 구워 먹기가 쉽지 않습니다. 하지만 꼭 구워 먹어야만 맛있게 먹는 법이 아니고 훈제로 먹어도 맛있는데 지금부터 훈제삼겸살에 대해 알아봅니다.

 

 

집에서 훈제삼겹살을 만들 필요도 없습니다. 마트나 인터넷에서 쉽게 구할 수 있는데 맛이나 가격 먹는법등을 아래에서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

집에서 간편하게 먹을 수 있는 요리로 삼겹살을 좋아하시는 분들 참고바랍니다.

 

 

삼겹살은 좋아하는데 집에서 구워 먹기 힘들고 그래서 정육점이나 마트등에서 판매하는 훈제삼겹살을 구입해 보았습니다.

 

그럼 필자가 구입한 훈제삼겹살에 간단하게 알아봅니다.

고기는 국내산이 이며 가격은 100g당 2880원으로 생삼겹살보다는 조금 더 비싼 듯합니다.

 

하지만 이미 조리가 되어 있고 집에서 에어프라이어나 전자렌인지에서 데워 먹기만 하면 되며 구워 먹거나 수육으로 먹는 맛을 볼 수 있습니다.

 

무엇보다도 너무 간편하고 집에서 냄새 없이 좋아하는 음식 먹을 수 있습니다.

 

 

훈제삼겹살 조리방법

특별히 조리방법이라 할 것이 없지만 집에 조그마한 에어프라이어가 있어 여기에 간단하게 조리하려 합니다.

 

아무래도 전자레인지보다는 에어프라이어가 더 맛있게 조리되어 가능한 이것으로 추가로 데워주시면 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

에어프라이어 조건은  200도에서 12 분동안 조리하였습니다. 만약 생삼겹살을 조리한다면 더 많은 시간으로 해야 가능할 것입니다.

 

 

 

온도는 200도로 무조건 할 필요 없고 180도로 해도 괜찮을 듯하고 중간중간에 칼집을 내어도 맛있게 됩니다.

 

에어프라이에서 12분 조리했는데 중간에 한번 뒤집어 주웠고 꺼내는데 냄새가 너무 좋고 보기에도 정말 맛있게 보입니다.

 

 

칼로 썰어야 하는데 두께는 사람마다 다르지만 0.5센티가 제일 적당하였고 드시는 사람마다 각자 입맛에 맞게 썰어 드시면 됩니다.

 

애들은 더 얇고 적게 썰어 놓으면 먹기 편합니다.

 

 

 

먹는 방법은 단순히 된장에 찍어먹는 법도 있고 상추와 함께 쌈으로 드셔도 맛있습니다.

 

우리는 단순하게 김치와 함께 먹었는 너무 맛있었고 결정적으로 된장을 안 찍어 먹어도 되는 이유가 이무 훈제삼겹살에 어느 정도 간이 되어 그대로 드셔도 됩니다.

 

하지만 약간 고기 특유의 느끼한 맛이 있을 수 도 있기 때문에 김치와 함께 드시면 제일 맛있습니다.

 

 

오늘 저녁 식사는 아주 간단하면서 맛있게 너무 잘 먹었습니다.

 

애들이나 나이 드신 어르신들이 드시기에도 너무 좋습니다.

 

 

 

음식과 하는 즐거운 일상

서대회 무치 만드는방법 제철 레시피 만들기

 

김치 볶음밥 맛있게 만들기 만드는법 레시피

 

흑산도 홍어 가격 인터넷 구입 맛 후기 보관방법