마트 냉면 종류 가격 메뉴 조리 방법 맛 후기 평가

 

여름철이 많이 먹는 냉면이지만 가을이나 봄 최근에는 겨울에도 많이 드시는 분들이 많습니다. 하지만 전문식당에서 드실때 가격이 만만치 않아 부담이 될 때가 많은데 오늘은 마트나 인터넷에서 저렴하게 구입할 수 있는 봉지냉면으로 집에서 맛있게 만들어 먹어보겠습니다.

 

 

이렇게 한봉지에 세트로 들어있는 제품입니다 풀무원에서 나오는건데 동치미냉면 2인분과 함흥 비빔냉면이 2인분이 들어 있는 4인분인데 이것으로 아래와 같이 맛있게 만들어 먹어 보겠습니다.

 

 

 

 

집에서 가족끼리 드시기 좋으며 각자 한봉지씩 조리하여 드실 수 도 있으며 가격은 4인분 기준으로 1만원 정도 했는데 가격은 판매처와 세일기간일때마다 다를 수 있습니다.

 

 

포장을 개봉하면 이렇게 다시 소포장되어 각자 있습니다. 4인분이라 냉면사리가 4개들어 있고 물냉면에 사용하는 육수가 2개 비밈냉면에 사용하는 소스가 2개 들어있고 초절임무우도 함께 들어있습니다.

 

 

동치미 육수는 구입하여 집에서 살짝 얼려 살얼음이 되을때 가장 좋은듯 합니다. 하지만 냉동보관 하신후 드실때에는 미리 어느정도 해동하시면 좋습니다.

 

 

초절임무우는 비냉이나 물냉면 아무데나 넣어도 되는데 대부분 비빔냉면에 많이 넣어 드시는 경우가 많으며 그냥 반찬으로 드셔도 좋습니다.

 

 

 

 

겨자도 2개 들어 있는데 이것은 물냉면에 넣어 드셔야 합니다.

 

 

포장지 뒤면에 조리법이 잘 나와 있는데 무조건 이대로 따라할 필요는 없고 본인들의 조리법에 따라 다양하게 만들어도 상관없이 맛있게 만들 수 있습니다.

 

 

먼저 면을 삶아야 합니다. 물을 번저 팔팔 끓이는데 물의 양은 1인분를 기준으로 맥주컵으로 4개 정도 하면 적당합니다. 먄약 4인분을 기준으로 한다면 12컵 정도하면 충분하는데 물의양이 라면 끓일때 같이 중요하지는 않습니다.

 

 

물을 끓일동안 냉면의 면을 풀어줘야 하는데 딱딱하게 붙어 있기 때문에 손으로 가볍게 힘을 주어 살짝 풀어준다는 기분으로 덩어리가 조금 풀리게 헤주시면 삶을때 더 잘 풀어집니다.

 

 

 

물이 끓으면 면을 살며시 넣어주시면 되고 이후 자주 저어주어 면이 잘 삶아지게 하여 주는데 계속 저저울 필요는 없고 2~3번 정도 저 주시면 됩니다.

 

면을 삶는 시간은 1봉지 기준을때는 40초가량이 가장 적당하고 4봉지를 동시에 삶으면 1분가량이 제일 좋았습니다. 더 오랜동안 삶으면 면의 쫄깃함이 없어질 수 있고 맛이 떨어지게 되는 신경을 많이 써야 합니다.

 

 

비빔냉면과 물냉면을 이렇게 나누었습니다. 초절임무우는 물냉면쪽으로 넣었습니다.

 

 

물냉면에 겨자소스를  한개 넣었는데 만약 더 진한 맛을 느끼고 싶다면 집에있는 겨자를 더 추가하시면 됩니다. 우리가 생선회 드실때 찍어먹는 겨자나 와사비를 넣으시면 괜찮습니다.

 

 

 

 

물냉면 육수는 냉동실에 보관한건데 아주 단단하게 얼려 있었는데 미리 해동을 조금 시켰는데 살얼음식으로 아주 좋게 되었습니다.

 

한봉지를 그내로 넣으시면 됩니다.

 

 

이렇게 간단하게 물냉면이 완성되었는데 보기에는 오이나 다른 재료가 없어 좀 그렇지만 시원한 육수와 쫄깃한 면발이 정말 맛있습니다.

 

필자는 식초를 좋아하는데 물냉면에 식초를 2큰술을 넣었는데 확실히 더 시원한 느낌에 세콤한 맛이 냉면의 맛을 더해 주어 다 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

 

비빔냉면은 소스양념만 넣어 비벼드시면 간단하게 드시 수 있는데 조금더 시원하게 드시려면 얼음을 몇개 넣어 드시면 더 시원하고 맛있게 드실 수 있습니다.

 

이렇게 저렴하게 구입하여 온가족이 냉면 맛있게 먹었습니다.

 

 

 

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