피꼬막 삶는법 요리방법 해감 효능
피꼬막은 일반 꼬막과 마찬가지로 폐류에 속하면서 상당히 크기 크는 꼬막인데 가격이 저렴하고 맛이 좋아 인기가 높은 편인데 오늘 맛있게 삶아서 먹어보겠습니다. 구입방법 가격 구입은 인터넷이나 왼만한 수산 코너가 있는 마트에서 판매가 되는 제품으로 kg단위로 판매가 되는데 보통 1kg에 3,500원정도 하는데 시기나 판매처마다 조금씩은 다를 수 있는데 오늘 1.5kg 기준으로 아래에서 맛있게 삶아보겠습니다. 식감이 좋고 정말 건강한 식품으로 다양한 요리를 만들 수 있는 재료입니다. 피꼬막 손질 해감 일단 외부가 뻘이나 기타 이물질이 많으므로 물에 깨끗이 씻어줍니다. 1~2회 씻어준 다음 해감을 하는데 일반 꼬막과 마찬가지로 할 수 있지만 피고막이 죽어 있으면 해감을 생략하면 됩니다. 피꼬막은 워낙 크기 때문..
2024.01.21