노랑 새조개 샤브샤브 삼합 제철 요리 맛있게 만드는법
새조개는 쫄깃하여 맛이 좋아 고급음식으로 유명하는데 가을부터 겨울에 제철인 것이 있는 경우도 있는데 6월부터 10월까지가 제철인 노랑새조개가 또 있습니다. 여름부터 가을까지 한창 맛있고 먹는시기인데 노랑새조개를 내 돈주고 구입하여 조리하여 먹어보겠습니다. 새조개 구입 위 사진이 노랑새조개인데 인터넷으로 구입하였는데 가격은 500g에 2만 원 정도 합니다. 구입처마다 가격차이가 조금씩 있지만 정상적인 제품이면 대부분 비슷하는데 아래서 맛있게 먹는 방법 알아보겠습니다. 비닐봉지에 밀봉되어 물이들어가 있으며 스트롤폼박스에 아이스팩이 넣어진 상태로 택배로 배달되어 집에 도착합니다. 이것은 삼겹살 500g인데 이것도 예전에 인터넷으로 구입하여 냉동보관해오던 것인데 이번에 새조개와 함께 삼합으로 먹으려고 합니다. ..
2023.08.28