병어 회무침 만드는법 레시피 호박 재료
활어회를 좋아하시는 분들도 많지만 숙성되어 드시는 선어회를 더 좋아하시는 분들도 많은데 선어회의 대표적인 생선 병어를 이용하여 회무침을 만들어 보겠습니다. 그냥 생선회로 먹으려고 구입했는데 먹지 못해 냉동실에 보관해 놓은 것인데 오늘 이것으로 병어회무침을 맛있게 만들어 볼 텐데 아래에서 조리방법과 과정을 자세히 알아보겠습니다. 어렵지 않고 누구나 쉽게 만들 수 있는 음식으로 참고바랍니다. 재료는 많이 들어가지 않으며 최대한 간단하게 준비했습니다. 병어회무침 레시피병어 한 접시 350g 정도호박 반 개양파 1개다진 마늘 조금고추장 2큰술(받숟가락 기준)식초 5큰술깨소금 조금매실진액이 있으면 조금 넣고 없으면 사이다 소주컵 기준 2개 정도 넣어도 좋습니다.식초는 막걸리식초가 있으면 좋고요 넣는 양은 ..
2024.10.07