감자탕 만드는 법 묵은지 김치 피 빼는법 양념 황금레시피 만들기

감자탕은 전문점에서 많은 먹는 음식이었습니다 하지만 지금은 일반 가정집에서도 쉽고 간편하게 만들 수 있고 시원하게 맛있게 조리가 가능합니다 돼지고기 등뼈로 만드는데 마트에가면 질 좋은 것이 많이 있습니다 그럼 맛있고 간편하게 만들수 있는 방법 알아보겠습니다 마트에서 판매되는 등뼈입니다 보통 1kg에 8천원에서~9천원정도 하는데 가격은 약간의 변동이 있습니다 예전에는 뼈와 살이 잘 안떨어지고 질긴 것이 있었는데 요즘은 품질이 모두 좋아진것 같습니다 마트에서 구입하면 반드시 핏물을 빼야 합니다 뼈가 물에 잠기도록 하고 핏물이 많이 나오면 중간에 버리고 다시 물을 부어 줍니다 핏물빼는 시간은 대략적으로 30~60분 정도 적당합니다 핏물 빼기가 모두 끝난 상태입니다 완벽히 빼지 않아도 상관없습니다 정해진 시간이..

2022.08.20