곱창전골과 구이의 쫄깃한 맛 순천 옹기곱창 막창

 

돼지고기 하면 삼겹살을 많이 드시지만 부속물로 만드는 곱창이나 막창도 정말 별미이며 맛있는데 곱창 전문점들이 모여 맛집을 이루는 순천 금당지구에 있는 곱창 전문 맛집 식당으로 찾아가 보겠습니다.

 

 

 

이곳은 순천 조례동 금당지구에 있는 곳으로 예전에 순천 중앙동 구도심에 있던 곱창전문 가계들이 일부 옮겨와 이곳에 곱창 전문 골목길이 생겨났는데 메뉴나 맛 가격등을 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

외지에서도 아는 사람들만 방문하고 지역에서는 맛집골목으로 유명한 곳으로 실망하지 않은 맛이 있는 곳이고 식당이 여러 곳이므로 마음에 드는 곳으로 가시면 됩니다.

 

 

곱창식당인데 내부가 아주 깔금하고 테이블도 많으며 완전 룸은 아니지만 비슷한 형태로 가족이나 지인들이 오붓하게 식사나 모임을 가질 수 있는 장소입니다.

 

오늘은 점심식사를위해 방문하였고 식사시간이 거의 끝나가 손님은 많이 없었습니다.

 

 

메뉴판인데 메뉴는 곱창관련된 것만 있으며 전골과 구이로 나뉘는데 전골은 크기별로 메뉴가 있고 구이는 막창, 새끼보, 목살등이 있습니다.

 

곱창전골은 2만원,3만,4만,5만원짜리 메뉴가 있는데 인원이 2명이면 2만원, 3인이면 3만원이 적당합니다.

 

우리는 2인이 식사하러가서 2만원짜리 곱창전골 주문했습니다.

 

 

주문은 테이블 오더로 간편하게 주문할 수 있으며 사이드 메뉴나 서비스도 모두 이것으로 주문하시면 됩니다.

 

 

 

 

전골을 먹다 보면 육수나 야채가 더 필요한 경우도 있는데 이것도 테이블 오더로 주문하면 되는데 가격은 0원입니다.

 

 

반찬도 깔끔하게 나오며 김치와 오이무침이 맛있으며 동치미도 나오는데 이것도 국물이 정말 맛있었습니다.

 

6가지 나오는 반찬이 모두 마음에 들고 맛있습니다.

 

 

라면사리도 미리 주문했습니다.

 

 

이곳이 곱창전골입니다. 돌판에 미리 조금 끓여서 나오는데 정말 맛있게 보이고 테이블에서 약 5분 정도만 더 끓이면 맛있게 드실 수 있습니다.

 

보기에도 맛있게 보이고 끓이는 중에 참지 못하고 국물을 한 수저 떠먹었는데 완전 굿입니다.

 

 

곱창과 일부 살코기가 들어있는데 양도 풍족하고 야채나 당면은 필요하면 무료로 리필이 가능합니다. 테이블에서 끓이는 방법은 특별한 것 없이 국자로 몇 번 저어주면 됩니다.

 

 

 

곱창 예전과 다르게 질기지도 않고 냄새도 없이 정말 깔끔하게 조리되어 나와 누구나 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

곱창전골 특유의 국물도 너무 맛있는데 표현하기는 좀 어렵습니다.  밥이랑 함께 먹는 곱창 냄새는 전혀 없으며 질기지 않고 부드럽게 누구나 드실 수 있는 수준입니다.

 

중학생이나 고등학생들도 먹을 수 있어 간단한 가족외식도 좋고 외지에서 여행 오시면 맛집으로 드셔도 괜찮습니다.

 

 

곱창을 정말 맛있게 먹고 거의 먹어갈 무렵 라면 사리를 끓이기 위해 육수를 추가 요청하여 다시 끓이기 시작합니다.

 

 

 

이곳에 오면 곱창만 드시기에는 너무 아쉽습니다. 예전에는 곱창을 대부분 먹고 조금 남으면 돌판에 밥을 볶아서 먹었는데 요즘에는 라면사리를 넣어 끓여 먹으면 더 좋습니다.

 

특히 애들과 함께 갈 때는 라면사리는 더 인기가 좋고 어른들도 생각보다 더 좋아합니다.

 

 

테이블 오더로 이렇게 야채, 물, 앞치마까지 터치 한 번으로 요청할 수 있어 정말 편리합니다.

 

오늘 점심 정말 맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

 

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