미역줄기 볶음 밑반찬으로 만드는법 효능까지
집에서 기본반찬으로 적당하고 만들기 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 미역줄기 반찬을 만들어 보려 합니다. 건강에도 좋은 식품이고 만들기도 쉬워 인기가 높으며 가격도 저렴하여 더 마음에 드는데 최대한 간단한 레시피와 조건으로 만들어 보겠습니다. 미역줄기를 구입하면 소금에 절여 있으므로 소금을 씻어내고 물에 담가 주어야 합니다. 물을 여러 번 교체하여 소금을 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 그렇다고 물에 너무 오래 담그어 놓으면 나중에 심심해질 가능성이 있으므로 10분에서 15분 정도가 적당합니다. 오늘 재료에 대해서 알아보겠습니다. 미역줄기 한팩(300g) 양파 1개 당근 반쪽(양은 상관없음) 다짐마늘 조금 깨소금 조금 이렇게 재료를 준비하였는데 부재료의 양은 크게 상관이 없습니다. 없거나 부족하다고 해서 맛에..
2023.08.01