꽃게 찌는방법 삶은 시간 조절 먹는법 손질법
올해 풍년이 꽃게가 시장에 많이 판매되어 그나마 적은 부담으로 구입하여 먹을 수 있는데 꽃게 자체가 비싸게 판매되어 부담이 되지만 그나마 올해는 가격이 저렴한 편인데 맛있게 찜으로 먹어보도록 하겠습니다 꽃게 구입 싱싱한 꽃게를 택배로 받아보았습니다. 시장에서나 마트에서도 많이 판매하지만 인터넷 주문이 편리하고 얼음이나 아이스팩으로 잘 포장되어 싱싱하게 오는데 아래와 같이 찜으로 조리하여 먹어보도록 하겠습니다. 가격은 인터넷 기준 택배비 포함하여 1kg에 15,000원 정도 하는데 시기와 판매처마다 조금씩 다를 수 있습니다. 꽃게 손질법 아이스박스에 포장되어 있는데 그대로 싱크대로 부어 씻는데 찜으로 하면 특별히 손질할 일이 많지 않습니다. 솔을 이용하여 등껍질이나 반대 부분을 3~4본 문질러 씻어 이물질..
2023.11.14