꼬막삶는시간 삶는법 양념장 효능

꼬막은 보관 기술이 발달하여 1년 대부분 드실 술 있지만 역시 겨울철에 많이 드시고 다양한 조리방법으로 만들어 먹는데 오늘은 맛있게 삶아서 먹어보겠습니다. 인터넷이나 마트 시장에서 쉽게 구입가능하는데 이렇게 kg단위로 깔끔하게 포장되어 판매되고 있습니다. 인터넷에서 판매되는 것도 스치롤박스에 아이스팩을 넣어 배달되는데 집에서 포장을 개봉할 때에도 살아 있는 경우가 많은데 지금부터 물에 삶아서 아래에서처럼 맛있게 만들어 보겠습니다. 다른 재료가 거의 필요하지 않은 것이 특징인데 하나하나 알아보겠습니다. 해감방법 뻘속에서 서식하는 것이기 때문에 반드시 해감이 필요하는데 절차 등을 정확히 남들 하는 것 같이 안 해도 괜찮았습니다. 먼저 꼬막을 물로 가볍게 1~2회 씻은 후 물 1리터(맥주컵 5개 기준) 기준으..

2023.12.25